La tercera edición de la Feira de Cuspedriños, que se celebra este fin de semana en este lugar de la parroquia de San Xurxo de Sacos (Cotobade), se presentó ayer en Pontevedra. Las novedades de este año son básicamente dos: la potenciación del entorno en el que se desarrolla este evento con la recuperación del edificio del mercado, y la incorporación de una degustación gratuita de ternera el sábado por la tarde hasta agotar existencias (40 kilos).

El objetivo de la Feira de Cuspedriños es recrear la feria que dos veces al mes se celebraba en esta aldea de Cotobade hasta los años 60 y dinamizar turísticamente este municipio. El presupuesto de esta edición rondará los 12.000 euros y habrá casi cincuenta puestos, según indicó ayer el concejal de Promoción Económica de Cotobade, el nacionalista Emilio Iglesias, que estuvo acompañado por Ernesto Filgueira, presidente de la Feira, y Alejandra Torres, técnico de Turismo. Se calcula que unas cuatro mil personas visitaron la feria en el 2008. El domingo, 31 de mayo, será el día grande. Los puestos de venta abrirán de 10 a 19 horas. A las 12 horas llegará un autobús de época y durante todo el día habrá animación con gaiteiros, cantigas de cego, un afilador y un fotógrafo de los de antes. La intención de la organización, que recomienda al público que vaya vestido de época, es que la degustación de ternera del sábado sea el germen de una futura fiesta gastronómica.

Fuente:  La Voz de Galicia – Fecha de publicación: 26/05/2009